Şam qoz-fındıqları insan orqanizminə çox faydalı təsir göstərir, sinir sisteminin fəaliyyətini normallaşdırır və qanın tərkibini yaxşılaşdırır. Əlavə olaraq, şam qoz-fındıqlarında B, U və Z vitaminləri kompleksi var. Bir şey pisdir - qabıqlarını təmizləmək olduqca çətindir, çünki şam qoz-fındıqlarını qırsanız, onlar düzəldilir.
Zəruri
- - tava;
- - Soba;
- - kəlbətinlər və ya kəlbətinlər;
- - Qaynar su.
Təlimat
Addım 1
Şam qoz-fındıqları əvvəlcə bir qızartma qabda və ya qabda kalsine edildikdən sonra bir müddət su ilə tökülürsə, dişləmələri asandır. Eyni zamanda qoz-fındıq ləpələri qida və dad keyfiyyətlərini itirmir və qabıq yumşaq və elastik olur.
Addım 2
Şam konusundan qoz-fındıqları çıxarmaq üçün ocağa və ya sobaya qoyun. Konus yumşalacaq və qoz ləpələri özləri ətirli, yumşaq olacaq və bir növ xoş dad əldə edəcəklər. Bu cür qabıqları dişləmək və qırmaq asandır.
Addım 3
Aşağıdakı metod Buryatiyada tətbiq olunur. Bir stəkan qoz 15 dəqiqə qaynar su ilə tökülür, yumşalana qədər gözləyin və sonra küt tərəfdən dişlərlə bölün.
Addım 4
Fındıqları kəlbətinlə çatlaya bilərsiniz. Bir çox kəlbətin və kəlbətin çənələrində girintilər olur, bağlandıqda qozdan daha kiçik bir dairə və ya oval əmələ gətirir. Bu yuvaya qoz-fındıq qoyun və aşağı basın. Qozu daha geniş bir tərəfi ilə ayaqda deyil, üfüqi şəkildə daxil edin. Hər şeyi düzgün etsəniz, qabıq partlayacaq və nüvə bütöv qalacaq.
Addım 5
Kəlbətin yerinə bir sarımsaq presi (sarımsaq presi və ya əzmək) tövsiyə edə bilərsiniz. Nüvəni içərisinə qoyun və aşağı basın. Zərbənin gücünü əvvəlcədən hesablayın ki, nəticədə sıyıq qabıqdan və ləpədən çıxmasın.
Addım 6
Şam qozunun praktik olaraq heç bir əks göstərişi yoxdur, lakin həddindən artıq istifadəsi dad hisslərinin pozulmasına, ağızda metal və ya acı bir dad görünməsinə səbəb ola bilər. Bu pozuntular ümumiyyətlə bir neçə gün ərzində öz-özünə aradan qalxır.
