Rusiyanın bəzi şəhərlərində ən maraqlı müəssisələr artıq açıldı - adi kafelərdən kökündən fərqlənən antitafelər. Belə bir qurumun fəaliyyət prinsipi ora getmək və adi bir kafe üçün yeni, qeyri-adi bir atmosfer dadmaq istəyi yaradır.
Ənənəvi və məşhur kafe müxtəlif yemək və içki istehlak etmək üçün bir yerdir. Ofisiantlar daim orada gəzir, yüksək səsli musiqi səslənir və hava sanki siqaret tüstüsü ilə doymuşdur. Əvvəlcədən yığıncaqlar üçün təxmini xərcləri hesabladıqdan, bir neçə yemək sifariş etdikdən sonra bir kafeyə səyahət planlaşdırmağınız lazımdır. Elə oldu ki, Rusiyada yarım gün bir kafedə bir fincan qəhvə içmək, sosial şəbəkələrdə dostları ilə söhbət etmək adət deyildi.
Ofisiantsız və musiqisiz bir kafeni təsəvvür etmək çətindir. Açılan antiqafelər (yer) yalnız mədəni istirahət, istirahət, görüşlər və iş üçün nəzərdə tutulmuş yeni bir müəssisəni təmsil edir. Burada bahalı və zərif yeməklər, alkoqollu içkilər verilmir. Kafe əleyhinə menyuda pulsuz qəhvə, çay, peçenye və şokolad var. Yeri gəlmişkən, hər hansı bir yemək sizinlə gətirilə bilər və ya başqa bir yerə çatdırılma ilə sifariş verilə bilər.
Bəs antitafenin gəliri nədir? Əsas gəlir mənbəyi bu qurumda qalma dəqiqəsi üçün ödənişdir. Maliyyət dəqiqədə bir buçuk rubl və ya saatda doxsan rubl təşkil edir və sərbəst işçilər arasında böyük tələbat var, çünki kafe əleyhinə iş adamları (təlim və danışıqlar üçün), masa oyunları oynayan gənclər arasında pulsuz WiFi girişi var.
Daha çox rahatlıq və maksimum rahatlıq üçün anti-kafe bir neçə əsas zonaya bölünür: yaradıcılıq üçün (burada heykəl, rəsm, dizayn və toxuya bilərsiniz), stolüstü oyunlar və ünsiyyət üçün (nərd, şahmat, dama və digərləri), bir sahə x-box və iclas otağındakı oyunlar üçün. Kafelər əleyhinə olan əsas qadağalar müəssisədə siqaret çəkmək, alkoqol və pulla qumar oynamaqdır.
Belə bir təşkilatı təşkil etmək üçün geniş və işıqlı bir otağa, bir sıra masa oyunları, mebel, internet və nəzakətli işçilərə ehtiyacınız olacaq.
